Die La Cimbali M26 BE ist die ideale Siebträgermaschine für junge Cafés, Co-Working-Spaces, Boutique-Bäckereien und Neugründungen, die professionelle Kaffeequalität mit platzsparendem Design verbinden möchten. Mit ihrer DT/1- oder DT/2-Compact-Variante (ab 45 cm Breite) passt sie selbst in minimalistisch gestaltete Theken oder kleine Shop-Konzepte, ohne Kompromisse bei Leistung oder Ästhetik. Dank ThermoDrive Light und Smart-Boiler-Technologie (5-15 Liter Kessel) garantiert sie präzise Temperaturkontrolle für ausgewogene Espressi – ob in der morgendlichen Stoßzeit oder bei entspannten After-Work-Spezialitäten.

Ihre ergonomische Bedienoberfläche mit hintergrundbeleuchtetem Drucktastenfeld, schwenkbaren Dampflanzen und geneigten Siebträgern macht sie zur perfekten Einsteigermaschine für angehende Baristas. Das Perfect Grinding System (PGS) synchronisiert sich via Bluetooth mit der Mühle und automatisiert den Mahlprozess – so entstehen auch ohne jahrelange Erfahrung konsistent cremige Ergebnisse. Mit der optionalen TurboSteam Milk4-Dampflanze programmieren Sie bis zu vier Milchrezepte, von fluffigem Cappuccino bis zu minimalistischer Flat White, und erweitern Ihr Angebot ohne Schulungsaufwand.

Die Green-Machine-Funktionen reduzieren den Energieverbrauch im Leerlauf um bis zu 40 %, während das Mixed-Water-System die Wasserhärte automatisch ausgleicht – ideal für Standorte ohne aufwendige Filteranlagen. Dank Wi-Fi und USB-Port integriert sie sich nahtlos in digitale Kassensysteme und ermöglicht Fernwartung, was Ausfallzeiten minimiert und perfekt zum Lean-Management-Ansatz junger Unternehmen passt.

Ob Pop-up-Café, Hotel-Lounge oder hybrides Bürokonzept: Die M26 BE überzeugt mit italienischem Handwerksdesign, skalierbarer Leistung (bis 200 Tassen/Tag) und einer Tall-Cup-Option für höhere To-go-Becher.