Als Barista oder Gastronom setzen Sie auf Effizienz – die Eureka Maxxi überzeugt mit 85-mm-Flachmahlwerken aus gehärtetem Stahl, die bis zu 6,5 g Kaffee pro Sekunde präzise mahlen und selbst in Stoßzeiten konsistente Ergebnisse garantieren1412. Der 510-W-Motor mit 1.350 U/min liefert hohe Drehzahlstabilität, während das ACE-System statische Aufladung und Klumpenbildung durch gezielte Luftströmung eliminiert3612.

Das Touchscreen-Display ermöglicht präzise Steuerung von drei programmierbaren Dosierungen und manuellem Dauerbetrieb – ideal für wechselnde Kaffeespezialitäten. Die höhenverstellbare Hands-Free-Siebträgergabel passt sich nahtlos an alle Portafiltergrößen an und reduziert Streuverluste. Dank stufenloser mikrometrischer Mahlgradeinstellung (Eureka-patentiert) korrigieren Sie den Mahlgrad millimetergenau, ohne Wartungsarbeiten zu unterbrechen.

Mit Silent-Technologie arbeitet die Mühle bei nur 45 dB leise, während das ELR-System (Extremely Low Retention) durch eine geneigte Mahlkammer frische Mahlung ohne Rückstände sichert. Der 1,2-kg-Bohnenbehälter minimiert Nachfüllintervalle, und die rostfreie Edelstahl-Bauweise (23 x 60 x 23 cm) gewährleistet Langlebigkeit im 24/7-Betrieb.

Die automatische Wartungserinnerung signalisiert rechtzeitig den Mahlscheibenwechsel, während passwortgeschützte Einstellungen die Konfiguration vor unbefugten Änderungen schützen. Setzen Sie auf italienische Ingenieurskunst, die Ihren Workflow revolutioniert und höchste sensorische Konsistenz garantiert – technische Innovation, die jede Tasse zum Erlebnis macht.